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遅れましてクリスマスの料理

気がつけば大晦日 本日午前で仕事納めです

クリスマスから御節と あまりの忙しさにご無沙汰しております 来年からはまた暇になると思いますので まめに更新できれば!

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ミモレット、パルメザンのシュー、オテイザチョリソー

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蟹身のソースショーフロワー スノーマン 10年ほど前からの定番です

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長崎産トラフグのカクテル

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高知トマト、奄美本マグロのコクシネル

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長野グラニースミス、胡桃、フォアカナール

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クリスマスより タパスの森!(盛り) (笑
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このブログはレストランコーインとは一切関係御座いません!
メディア関係、料理評論家、なんちゃって評論家の方は読まないでください!(笑

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