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今日は野菜でも

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いつも色々野菜を持ってきてくれる大佐  

今日は茨木市より葉付き玉葱

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長野極細白アスパラ

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香寺ミニパースニップ

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香寺シブレ

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カブ

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店で使う8割方は大佐が扱う野菜で占めてます  無農薬で良い野菜ばかりです  


完全に有機野菜を売りにしたいと言う大きな店の要望にも それは無理ときっぱり言い切るイカした大佐(笑



そろそろ店のお客にも野菜の詳しい説明でもしていかないと ダメだろうと思います


良い野菜を無駄にはしたくないですし 残されるのも嫌です!



まあ 最終的に店の野菜を全部まかせれれば最高です!

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このブログはレストランコーインとは一切関係御座いません!
メディア関係、料理評論家、なんちゃって評論家の方は読まないでください!(笑

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