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プティフール

気がつけばもうすぐ4月  入学シーズン到来 うちのバイトのケイスケは2年生の調理師学校なのでもう1年

あと 1年でどれくらい成長するか楽しみで御座います!



2010_0322_201144-DSCF2007.jpg


で こちらの写真は うちに来てもうすぐ3年のガンジー作  プティフール

町場は色々と大変だが 物凄いスピードで技術は身に着くのです 


ちなみに ガンジーは前菜もデセールも担当です









今日の昼飯
2010_0320_151408-DSCF2004.jpg

今日はワカメ まみれ 

豚とワカメ ワカメ汁 ポンズワカメ などなど

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メディア関係、料理評論家、なんちゃって評論家の方は読まないでください!(笑

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