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モリーユ

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小ぶりですが フランスより フレッシュモリーユ入荷しました

トリュフが終わり そして  春の訪れの代表キノコ モリーユが始まる  そんなに長い期間は入荷しません

とてもクリームと相性が良いです  熱を加えると とても素晴らしい香りが

ぜひ お試しを!


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ホワイトアスパラとモリーユのアラクレーム




今日の昼飯

ローストポークの残り サバのキズシ  肉のしぐれ煮 などなど

ケイスケが昼から働いてると 物凄い勢いで米が無くなる



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