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アプリコット

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長野 森 よりアプリコット入荷 

スモモも好きだが もっと好きなのがアンズ  色も好み

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杏仁を取り出し ソースに

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アンズの裏返しタルト

詳しくは後日


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夏はこいつで乗り切る  島トウガラシ

店で使うことはあまりない  家で食べます



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こないだの仔豚のハム

塩漬けが終わり 塩抜き後  セラーで熟成中 2日目
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