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通常

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新年の市場も通常モードに戻りました! 和歌山からアワビも入荷しました 少し前なのでもう無いです


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熊野牛のチマキと骨も入荷し 今年初の熊野牛のコンソメの仕込みも始まりました!


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カメキチレディーも食べに来てくれて ガンジーのテンションが上がり  久しぶりにオマールでスパゲティスピラルを作りました そろそろ復活させようと思います  

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こいつは去年の暮より大事にしまっておいた 仔猪ちゃん

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良い感じに熟成してきたトリュフで トリュフは今が食いごろです!

誰かトリュフまみれのコースでもリクエストしてくれんかな?    自分で作って食ッチまうかな!(本気!
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Re: お聞きしたい事があります。

カギコメ様 お待たせしてすみません! 放置しており今日気づきました!

ディナーの値段とメニューの方ですが まず季節の固定メニューです

¥3800   アミューズ、前菜、魚料理、デザート
¥5800   アミューズ、前菜、スープ、魚、肉、デザート
¥7800   アミューズ、前菜、スープ、オマール、肉、デザート

プリフィッツクスメニュー (料理はチョイスです)
¥4800   アミューズ、料理2品 デザート
¥5800   アミューズ、料理3品 デザート 

お任せメニュー (完全にお任せです)

¥9500、¥15000 

あとテーブルチャージが1p¥500かかります。

以上です 詳しいことはTEL下さいませ!
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このブログはレストランコーインとは一切関係御座いません!
メディア関係、料理評論家、なんちゃって評論家の方は読まないでください!(笑

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