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熊野牛テール赤ワイン煮込み、ポンムピュレ

あまりにも牛が好きな人が多いので

じゃあ  牛のメニュー 増やしたれ  と

舌に続き テールもメニューにのっけてます  ディナーで


次回は モアールを


がしかし 舌やテール モアールは 牛が好きな人にとって はたして 牛なのだろうか


多分 違うような気がするが


まあ ええか 



今日の昼飯


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これまた牛

試しに 仕入れた 熊野牛のミノ コリコリ 

あとは 豚の生姜焼き









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